Radegast

Web: https://www.radegast.cz/
Email: info@radegast.cz

Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Radegast má bohatú a zaujímavú históriu od položenia základného kameňa v roku 1966 v Nošoviciach. Od svojich začiatkov sa Radegast zameriava na výrobu kvalitného piva, pričom názov značky je inšpirovaný slovanským bohom pohostinstva a pohostinnosti. Pivovar sa rýchlo rozrástol a získal si popularitu vďaka svojej špecifickej chuti – pivo je vyrobené z kvalitných surovín, vrátane českého jačmeňa a chmeľu. V 90. rokoch, po páde režimu, pivovar prešiel modernizáciou, čo mu umožnilo zvýšiť produkciu a zlepšiť kvalitu. V súčasnosti Radegast patrí do skupiny Plzeňský Prazdroj a je známym symbolom českého pivovarníctva. Okrem bieleho piva, pivovar vyrába aj rôzne iné druhy piva a je známy svojou angažovanosťou v miestnych komunitách a podpora kultúrnych podujatí. Pivovar Radegast sa môže pochváliť aj modernými technológiami a ekologickými praxami, aby zabezpečil udržateľný proces výroby piva.

História

V 60. rokoch 20. storočia vznikla na severnej Morave potreba vybudovať nový moderný pivovar s veľkou kapacitou, ktorý by nahradil zatváraný pivovar v Karvinej a uspokojil rastúci dopyt v regióne. Po dôkladnom prieskume bola pre svoju strategickú polohu, dostatok kvalitnej vody z horskej nádrže Morávka a dostupnosť pracovnej sily vybraná obec Nošovice v podhorí Beskýd. Základný kameň Pivovaru Radegast bol položený 7. júla 1966.

Srdcom a dušou nového piva sa stal prvý sládok Jaromír Franzl, ktorý do Nošovíc priniesol odvážnu víziu. V čase, keď Morave dominovali sladšie pivá, sa rozhodol uvariť pivo s výraznou, charakteristickou horkosťou. Napriek počiatočnej nedôvere kritikov a štamgastov si stál za svojím, tvrdiac, že horkosť piva núti konzumenta dať si ďalšie. Prvá várka tohto výnimočného piva bola uvarená 3. decembra 1970 a čoskoro si získala obrovskú popularitu. Meno Radegast, podľa staroslovanského boha slnka, hojnosti a pohostinnosti, vzišlo z verejnej súťaže a stalo sa symbolom pivovaru, čoho dôkazom je aj kópia sochy boha Radegasta na Pustevnách, ktorú pivovar financoval.

Od svojho vzniku bol Radegast priekopníkom v modernizácii. Bol prvým pivovarom v Československu, ktorý zaviedol nerezové keg sudy namiesto hliníkových, ako prvý inštaloval sladinový filter a anaeróbnu čističku odpadových vôd. V 90. rokoch stál pri zrode fenoménu nealkoholického piva Birell. Dnes je Pivovar Radegast jedným z najmodernejších v strednej Európe, ročne produkuje viac ako 2 milióny hektolitrov piva a od roku 1999 je súčasťou skupiny Plzeňský Prazdroj, ktorú v súčasnosti vlastní japonská spoločnosť Asahi. Napriek moderným technológiám a zmenám vlastníkov si pivovar stále zachováva odkaz svojho prvého sládka – variť pivo so správnou a poctivou horkosťou.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!