Popis

Prémiový ležiak 450 je svetlý ležiak, jedenástka so 4,6 % alkoholu. Uvarili ho pôvodne ako jednorazové pivo k 450. výročiu pivovaru, chutil však natoľko, že v ponuke ostal natrvalo. Sladový základ tvorí humnový slad, teda slad klíčený tradičným spôsobom na humne, a chmelený je Žateckým poloraným červeňákom v Osvaldovom klone z vlastných chmeľníc. Kvasí otvorene na spilke, dozrieva v klasických ležiackych tankoch a nepasterizuje sa. Výsledkom je plné, chlebnaté pivo s intenzívnejšou, no stále jemnou horkosťou okolo 42 IBU. V roku 2020 ho súťaž World Beer Awards vyhlásila za najlepší svetlý ležiak českého typu na svete a titul národného víťaza v tejto kategórii obhájil dva roky po sebe. Z domácich ocenení má napríklad Pivo Českej republiky 2014 v kategórii svetlý ležiak či Jedenástku roka 2014 od Združenia priateľov piva.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!