Pivovarská restaurace Sladovna

Vodičkova 5 Praha, 12000 Česko

Popis

Pivovarská restaurace Sladovna je štýlový značkový podnik, ktorý sa nachádza priamo v srdci Prahy na Vodičkovej ulici (v historickej budove známej ako dom U Zídků). Reštaurácia je hrdou súčasťou siete podnikov severočeského Pivovaru Cvikov, vďaka čomu tu na čape nájdete kompletný sortiment ich poctivého a starostlivo ošetreného remeselného piva. Svoje meno „Sladovna“ nesie podnik ako odkaz na historické miesta, kde sa tradične vyrábal slad z jačmeňa pre potreby varenia piva.

Okrem výborného remeselného piva kladie podnik mimoriadny dôraz na špičkovú gastronómiu. O luxusný zážitok z modernej českej kuchyne sa tu stará uznávaný šéfkuchár Jiří Král so svojím tímom. Jedlá sú pripravované z čerstvých lokálnych surovín s ohľadom na tradície, no v modernom prevedení, aby sa dokonale kĺbili s cvikovskými ležiakmi. K dispozícii je bohatý stály jedálny lístok s českými špecialitami, ako aj pravidelne obmieňané denné obedové menu.

Otváracia doba

Pondelok – Sobota: 11:00 – 23:00

Nedeľa: 11:00 – 22:00

Pivná ponuka

Názov	Piteľnosť	Pivovar	Štýl	Druh	Alkohol
Cvikov Klíč 12°	4.3	Cvikov	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.8%
Cvikov Sklář 8°		Cvikov	Výčapné	Svetlé	3.5%
Cvikov Luž 10°		Cvikov	Výčapné	Svetlé	4.2%
Cvikov Hvozd 11°		Cvikov	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.5%
Cvikov Sváteční 13°		Cvikov	Špeciál	Polotmavé	5.6%