Minipivovar Mamut

Web: https://www.pivovarmamut.cz/
Email: info@pivovarmamut.cz
Telefón: +420 777 859 438

Pivá v ponuke

Názov	Štýl	Druh	Alkohol
Mamut 10°	Výčapné	Svetlé	4.0%
Mamut polotmavý ležiak 11°	Ležiak (Lager)	Polotmavé	4.5%
Mamut svetlý ležiak 12°	Ležiak (Lager)	Svetlé	5.1%
Mamut tmavý speciál 13°	Špeciál	Tmavé	5.3%
Mastodont jantarový speciál 15°	Špeciál	Polotmavé	6.3%

Popis

Pivovar Mamut je rodinný pivovar v Mikulove na južnej Morave. Varí hlavne spodne kvasené ležiaky, nefiltrované a nepasterizované, ručne a dvojrmutovým postupom. Kvasí sa v otvorených spilkách a zrie v horizontálnych ležiackych tankoch. Pri pivovare je posedenie s grilom a cimbalovou hudbou, domáce pečivo, miestne víno a káva a dajú sa objednať degustácie. Pivo sa vyváža aj do zahraničia.

História

Pivovar Mamut založili v roku 2011 manželia Ilčíkovci a patrí medzi najstaršie pivovary v okrese. V pivovare pracujú dvaja sládci, Jitka Ilčíková je spoluzakladateľka a pivo aj varí. Je tiež spoluzakladateľkou pivovaru Wild Creatures, ktorý varí belgické lambiky.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!