Nová sladovna

Popis

Nová Sladovna je štýlová zážitková reštaurácia v srdci opavského centra Breda & Weinstein, situovaná v pôsobivých priestoroch bývalej historickej sladovne. Interiér v industriálnom dizajne s priznanými tehlami a masívnym drevom vytvára unikátnu atmosféru pre obedy aj večerné posedenia. Gastronómia stavia na poctivej českej klasike (pečené kolená, sviečková), ktorú dopĺňajú moderné burgery, steaky a špecialita podniku – originálna pizza pečená v peci na drevo priamo pred očami hostí. Srdcom a dominantou reštaurácie je vlastný minipivovar s medenými varňami umiestnenými priamo v priestore, vďaka čomu si hostia môžu vychutnať čerstvé nepasterizované pivo (napr. Opavský korbel) priamo pri zdroji. Podnik je otvorený denne od 9:00, pričom v piatok a sobotu si atmosféru môžete užívať až do polnoci.

Otváracia doba

Nedeľa – Pondelok: 09:00 – 22:00

Utorok – Štvrtok: 09:00 – 23:00

Piatok – Sobota: 09:00 – 24:00

Pivná ponuka

Názov	Piteľnosť	Pivovar	Štýl	Druh	Alkohol
Svatováclavský speciál 13°		Svatováclavský pivovar	Pšeničné	Svetlé	5.5%
Opavský Chinook 15°		Nová sladovna	India Pale Ale (IPA)	Svetlé	6.5%
Opavský Škopek 10°	3.0	Nová sladovna	Výčapné	Svetlé	3.8%
Street IPA 14°	3.0	Nová sladovna	India Pale Ale (IPA)	Svetlé	6.2%
Vanilla black IPA 16°	4.0	Nová sladovna	India Black Ale (IBA)	Tmavé	6.0%
Vídeňský ležák 13°	4.0	Nová sladovna	Viedenský Ležiak	Svetlé	5.4%
NEIPA 16°	4.0	Nová sladovna	New England IPA (NEIPA)	Svetlé	5.5%