U Vacků

Web: https://www.uvacku.cz/
Email: romanvacek@centrum.cz
Telefón: 603 894 031

Pivá v ponuke

	Názov	Piteľnosť	Štýl	Druh	Alkohol
	U Vacků IPA 15°		India Pale Ale (IPA)	Svetlé	6.0%
	U vacků Ale 11°		Pale Ale	Svetlé	4.5%

Popis

U Vacků je rodinný minipivovar, pivnica a penzión nachádzajúci sa v meste Chlumec nad Cidlinou (neďaleko zámku Karlova Koruna). Podnik prevádzkuje rodina Vackovcov už viac ako 20 rokov, pričom samotný remeselný pivovar pribudol v roku 2014. Výrobné technológie boli citlivo vstavané do historických pivničných priestorov budovy, kde počas prvej republiky fungovalo známe mäsiarstvo a údenárstvo rodiny Procházkovcov. Dnes tu hlavný sládok (syn Michal) varí poctivé remeselné pivo, ktoré nadväzuje na bohatú tradíciu chlumeckého pivovarníctva. Hosťom je k dispozícii klasická pivnica s príjemnou letnou záhradkou. Na výčape nájdete vlastné domáce pivá, pričom medzi obľúbené stálice patria klasické české ležiaky (desiatka, dvanástka) doplnené o vrchne kvasené špeciály (napr. APA). K dobrému pivu ponúkajú drobné pivné pochutiny (od miestnych farmárov a údenárov) a pre väčšie skupiny (po predchádzajúcej dohode) vedia zabezpečiť aj kompletné hody či prehliadku pivovaru. Podnik je zároveň obľúbenou zastávkou pre cyklistov a turistov objavujúcich krásy okolia.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!