Popis

IPA 15° je vrchne kvasený svetlý špeciál plnej chuti a výraznej horkosti. Toto pivo je chmelené štyrikrát postupne počas varu a následne, po prekvasení, dochmeľované za studena kombináciou dvoch obľúbených amerických odrôd – Citra a Cascade. Vďaka tomuto postupu získava príjemnú vôňu pripomínajúcu citrusové plody. Pivo má stupňovitosť 15°, obsah alkoholu 6,0 % a farbu na úrovni 25 EBC. Typologicky ide o tradičnú India Pale Ale, ktorej historické korene siahajú do Anglicka konca 18. storočia, kedy sa pivo varilo so zvýšeným obsahom chmeľu a alkoholu pre lepšiu konzerváciu počas dlhých plavieb do britských kolónií v Indii.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!