Pivá v ponuke

Popis

Po úvodnej fáze, počas ktorej pivovar varil klasické pivné štýly ako APA, IPA a Stout, sa pustil do toho, prečo bol založený – do experimentovania. Uviedol na trh prvú českú White IPA, Cream Porter a neskôr aj prvý český kyseláč s názvom „Pilsener Weisse“. Práve tento počin spustil v Česku vlnu záujmu o kyslé pivá a potvrdil, že českí konzumenti sú na tieto nové štýly pripravení. Pre samotný pivovar bolo veľkým prekvapením, keď magazínom Forbes zaradený medzi absolútnu českú špičku. Filozofia pivovaru je založená na presvedčení, že pivo nie je len svetlý a tmavý ležiak, ale delí sa na množstvo pivných štýlov s obrovskou rozmanitosťou chutí, vôní a farieb. Keďže ich nebaví piť každý večer to isté pivo, takmer každý mesiac prichádzajú s novými štýlmi a kombináciami, ktoré často v Českej republike dovtedy nikto neuvaril, a pozývajú tak zákazníkov na spoločnú cestu objavovania pivného sveta.

História

Svoj prvý rok fungovania popisuje pivovar Raven slovom "blázinec". V októbri 2015 uviedli na trh svoje prvé pivá, pričom logo sa dokončovalo na poslednú chvíľu, v noci pred prvým rozvozom, a zakladatelia nervózne očakávali prvé reakcie. Ako typický startup začínali v dvoch prenajatých garážach, ktoré naplnili pivom. Na ich vlastné prekvapenie sa celá prvá várka rýchlo vypredala. Pivovar tak začal okamžite rásť, čo si vyžadovalo obrovské nasadenie, keďže traja ľudia v ňom trávili približne 15 hodín denne.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!