Popis

Rice Cracker z pivovaru Raven je unikátna 12° Session IPA, ktorá, ako už názov napovedá, vďačí za svoj osobitý charakter prídavku ryže. S až 25 % podielom ryže v sypaní je toto pivo takmer také bledé ako saké, čím sa vizuálne odlišuje od bežných ejlov. Práve ryža mu dodáva aj jeho hlavnú vlastnosť – mimoriadne suchý a čistý záver. Ide o svetlé, vrchne kvasené plné pivo s obsahom alkoholu 5,1 %. Suchý charakter piva vytvára dokonalé plátno pre výraznú chuť a arómu chmeľu. V tomto prípade bola použitá moderná kombinácia odrôd Nectaron, Mosaic a Nugget. Táto trojica chmeľov dodáva pivu intenzívnu arómu a chuť pripomínajúcu kamenné ovocie (ako marhule a broskyne), citrusy a tropické plody. Horkosť je príjemne vyvážená na úrovni 35 IBU, čo spolu so suchým telom a ľahkosťou vytvára skutočne osviežujúci a výborne piteľný „cracker“ medzi pivami. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a netradičné vo svete IPA.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!