Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Strakonice 1649 stojí na Podskalskej ulici v Strakoniciach a varí pivo pod značkou Dudák. V ponuke sú svetlé ležiaky Dudák 11° a Premium 12°, výčapný Dudák Švanda 10°, polotmavý a svetlý Klostermann, Král Šumavy, Otavský zlatý a nefiltrovaný Sklepák. Nájdete tu aj nealkoholický Dudák Driver, radlery s citrónom a grepom a sezónne špeciály, napríklad sviatočný žitný, svätováclavský či veľkonočný zelený ležiak. Pivovar má pivovarskú predajňu a degustovňu a robí prehliadky. Trvajú asi 80 minút, ochutnáva sa v nich nefiltrovaný ležiak priamo z ležiackeho tanku a treba ich objednať vopred, v pracovné dni po 14:00 a pre skupiny od 10 ľudí.

História

Oficiálne smeli mešťania v Strakoniciach variť pivo od 8. decembra 1367, keď Bavor IV. vydal listinu, ktorá im umožnila získať várečné právo. Doma sa varilo oveľa skôr, len neoficiálne. Po tridsaťročnej vojne mali strakonickí pivovarníci veľké finančné výdavky, a tak v roku 1649 podpísali dohodu s mestom a založili spoločný pivovar v dome s číslom popisným 47. V roku 1873 postavili na brehu Otavy nový parný pivovar, ktorý je dodnes dominantou nábrežia. Značka Dudák je pomenovaná podľa hrdinu hry Josefa Kajetána Tyla Strakonický dudák.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!