Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Mléčná dráha je moderný remeselný kočovný pivovar (tzv. lietajúci pivovar) pochádzajúci z východočeského Trutnova, ktorý svoju originálnu identitu a vizuálny štýl hravo stavia na atraktívnej vesmírnej tematike. Vzhľadom na svoj kočovný charakter nedisponuje v súčasnosti vlastnou stálou varňou, no svoje jedinečné receptúry chodí variť do vybraných a overených spriatelených pivovarov. V jeho ponuke, ktorá názvoslovím často odkazuje na nekonečný vesmír, planéty (napríklad pivo s názvom Saturn) a najrôznejšie nebeské telesá, nájdete poctivo spracované pivá rôznych štýlov. O svojich aktuálnych novinkách, práve navarených várkach a miestach či festivaloch, kde možno pivo ochutnať, komunikuje pivovar so svojimi fanúšikmi primárne prostredníctvom svojich profilov na sociálnych sieťach Facebook a Instagram.

História

História tohto sympatického trutnovského projektu je zatiaľ veľmi krátka, keďže Mléčná dráha patrí k mladším prírastkom na pestrej českej craftovej scéne a projekt sa stále vyvíja. Ako to u mnohých podobných kočovných pivovarov býva, aj tu stála na samom počiatku rýdza vášeň pre varenie piva v domácich podmienkach (homebrewing) a neutíchajúca túžba skúšať nové suroviny a netradičné pivné postupy. Postupný úspech u priateľov nakoniec viedol zakladateľov k odvážnemu rozhodnutiu posunúť svoj koníček na profesionálnu úroveň a začať variť pivo pre širšiu verejnosť pod oficiálnou hlavičkou „hviezdnej“ Mléčnej dráhy. Hoci pivovar momentálne prežíva svoje kočovné fázy budovania značky, vďaka nadšeniu majiteľov a neopozeranému konceptu si pomaly ale isto buduje stabilnú komunitu fanúšikov dobrého remeselného piva.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!