Popis

Tatráš 14 z minipivovaru Tatras je spodne kvasený svetlý špeciál v štýle India Pale Lager so 14° a obsahom alkoholu 5,9 %. Varí sa infúznym spôsobom a v tankoch leží minimálne 50 dní, takže má čistý a hladký profil. Na základe z plzenského, mníchovského a karamelového sladu stojí oveľa intenzívnejšie chmelenie ako pri bežných ležiakoch, šiestimi prevažne americkými chmeľmi Amarillo, Chinook, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin a Nugget. Chmele sa pridávajú počas varu aj na studené chmelenie priamo v ležiackom tanku. Horkosť je výrazná a robustná (55 IBU) a sprevádza ju intenzívna citrusová, ovocná až tropická aróma.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!