Popis

Tatráš 14 je spodne kvasený svetlý špeciál, ktorý búra hranice tradičných ležiakov a prináša zážitok v štýle India Pale Lager. Tento 14° špeciál s obsahom alkoholu 5,9 % je varený infúznym spôsobom a leží v tankoch minimálne 50 dní, čo mu zaručuje dokonale čistý a hladký profil. Jeho najväčšou devízou je však masívne chmelenie, ktoré je oveľa intenzívnejšie ako pri bežných ležiakoch. Základ tvorí zmes plzenského, mníchovského a karamelového sladu, ktorá je však len plátnom pre explóziu chutí zo šiestich prevažne amerických chmeľov – Amarillo, Chinook, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin a Nugget. Tieto chmele sa používajú nielen počas varu, ale aj na studené chmelenie priamo v ležiackom tanku. Výsledkom je pivo s výraznou a robustnou horkosťou (55 IBU), ktorú sprevádza intenzívna citrusovo-ovocná až tropická aróma. Je to ideálna voľba pre milovníkov chmeľu, ktorí si chcú užiť charakter IPA v osviežujúcom a čistom tele ležiaka.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!