Popis

Pikard Tmavý ležák puškvorcový je ochutený tmavý ležiak, ktorý sa varí v pivovare Zámek Zábřeh v Ostrave. Pivo má stupňovitosť 11° EPM (niektoré zdroje presnejšie uvádzajú 11,5 %), obsah alkoholu 4,5 % a horkosť 28 IBU. Vyrába sa z vody, tuzemského, karamelového a farbiaceho sladu, chmeľu a byliny puškvorec, ktorá mu dodáva jeho špecifický charakter. Vyznačuje sa tmavšou mahagónovou farbou s ľahkým zákalom a svetlobéžovou penou. Vo vôni sa spája sladovosť s karamelom a drevitými či korenistými tónmi. V chuti dominuje karamel, čokoláda, drevo a korenie, čo dopĺňa stredná plnosť tela a stredne horká dochuť s dlhším čokoládovým, kávovým a zreteľne bylinným (puškvorcovým) doznievaním.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!