Popis

Archívny ERB je pivo, ktoré nie je len nápojom, ale skutočným zážitkom, ktorý časom zrie do dokonalosti a jemnosti. Tento unikátny pivný klenot, ktorého vývoj započal už v roku 2013, je výsledkom spomalenia výrobných procesov a trpezlivého čakania. Ide o 19° silné pivo s obsahom alkoholu 8,2 %, ktoré prešlo sekundárnou fermentáciou priamo vo fľaši v archívnej pivnici za pomoci špeciálnych kvasiniek. Vďaka tomu získalo archivačný potenciál a mimoriadnu komplexnosť. Pivo má žiarivú svetlo-jantárovú farbu (22 EBC) a bohatú vôňu medu s tónmi bazy a marhúľ. V chuti je vyvážené, jemne sladké a ovocné, s ľahkou horkosťou (28 IBU), o ktorú sa starajú chmele Styrian Golding a Nelson Sauvin, použitý aj na studené chmelenie. Pre dokonalý zážitok sa odporúča servírovať ho vychladené na 6 °C vo flautových pohároch na sekt a otvárať vývrtkou.

Komentáre piteľníkov

Kde sa čapuje

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!