Zlínský Švec

Web: https://www.zlinskysvec.cz/
Email: info@zlinskysvec.cz
Telefón: +420 777 750 324

Pivá v ponuke

Názov	Štýl	Druh	Alkohol
Cyklošvec 8°	Výčapné	Svetlé	3.5%
Zlínský Švec Black Currant Sour Ale 9°	Výčapné	Svetlé	3.8%
Zlínský Švec polotmavý ležiak 11°	Ležiak (Lager)	Polotmavé	4.7%
Zlínský švec Sour Ale Malina 9°	Výčapné	Svetlé	3.8%
Zlínský švec Summer Ale 10°	Výčapné	Svetlé	4.2%
Zlínský Švec svetlé výčapné 10°	Výčapné	Svetlé	3.9%
Zlínský Švec svetlý ležiak 11°	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.5%
Zlínský Švec svetlý ležiak 12°	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.9%
Zlínský Švec světlý speciál 13°	Špeciál	Svetlé	5.5%
Zlínský Švec tmavé výčepní 10°	Výčapné	Tmavé	4.2%

Popis

Zlínský Švec varí Pivovar Malenovice s.r.o. v Zlíne-Malenoviciach, v bývalom šternberskom pivovare pod hradom. Pivá sú nefiltrované a nepasterizované, preto sú mierne zakalené od kvasníc, a varia sa zo základných surovín bez koncentrátov a sladových extraktov. V ponuke sú svetlé ležiaky 11° a 12°, polotmavý ležiak, svetlé aj tmavé výčapné, špeciál 13°, Summer Ale, ľahký Cyklošvec 8° a kyslé pivá s čiernou ríbezľou a malinou. Priamo v pivovare je hospôdka a pivotéka, kde si môžete pivo kúpiť domov, a dajú sa tu objednať aj sudy.

História

Zlínský Švec začínal v rokoch 2007 a 2008 ako domáci pivovárik v obci Sazovice, asi 10 kilometrov od Zlína. Prvú várku uvarili 12. januára 2008 len pre rodinu a priateľov. V roku 2009 začali riešiť prechod na oficiálny malý pivovar, stavba prebiehala na jeseň a bola hotová 10. decembra. V marci 2010 dostali povolenie od colného úradu a pivovar sa stal oficiálnym. Začiatkom roku 2012 sa presťahovali do Malenovíc, do bývalého šternberského pivovaru pod hradom, a po 70 rokoch sa tam opäť varilo malenovické pivo.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!