Žácký pivovar Auersperg

Email: pivovar@pivovarzaky.cz
Telefón: +420 737 537 445

Pivá v ponuke

Popis

Žácký pivovar Auersperg je minipivovar v zámočku v obci Žáky v okrese Kutná Hora v Stredočeskom kraji. Nesie meno šľachtického rodu Auerspergovcov, ktorému zámoček takmer sto rokov patril. Varil napríklad nefiltrované a nepasterizované pivo Vincenz 12° z plzenského a mníchovského sladu so žateckým červeňákom a chmeľom Premiant. Zámoček sa postupne obnovuje a pre verejnosť je otvorený v piatok a v sobotu popoludní.

História

Pivovar vznikol v zámočku v obci Žáky, ktorý dal v roku 1803 postaviť gróf Adolf Pötting. V roku 1830 zámoček kúpila Gabriela Auerspergová, rodená Lobkowiczová, a pripojila ho k žlebskému panstvu. Auerspergovci ho vlastnili až do prvej pozemkovej reformy v roku 1924. Po roku 1948 objekt chátral a bol vyrabovaný, dnes patrí k najohrozenejším pamiatkam Stredočeského kraja. Od polovice roka 2016 prebieha jeho záchrana, ktorej súčasťou je aj minipivovar.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!