Pivá v ponuke

Popis

Minipivovar Vlček je malý rodinný remeselný pivovar, ktorý sa nachádza v meste Horažďovice na Strakonickej ulici. Je to prvý minipivovar otvorený v tomto meste a jeho cieľom je ponúkať poctivé pivo varené s láskou a dôrazom na kvalitu. Pivovar nemá klasickú reštauráciu kvôli obmedzeným priestorom, ale funguje primárne ako výrobná prevádzka s predajňou. Zákazníkom ponúka pivo v PET fľašiach, plechovkách a KEG sudoch. K dispozícii je malý pivný šenk, kde je možné po predchádzajúcej telefonickej dohode pivo ochutnať. V stálej ponuke nájdete pivá s regionálnymi názvami ako svetlé výčapné Prácheňské vlče 10°, svetlé ležiaky Prácheňský vlk 11° a Prácheňský Gorazd 12°, ale aj tmavý špeciál Prácheňské temné 12° či polotmavú Prácheňskú vlčicu 13°. Pre tých, ktorí si chcú pivo vychutnať čapované v podniku, je dostupné v miestnej pivnici Bílá růže.

História

Hoci má varenie piva v Horažďoviciach dlhú tradíciu siahajúcu až do 16. storočia (kedy tu fungoval panský pivovar), novodobá história Minipivovaru Vlček sa začala písať až v roku 2022. Za jeho vznikom stojí sládok Pavel Vlček, ktorý svoju vlastnú receptúru ladil takmer šesť rokov, kým sa rozhodol otvoriť tento rodinný podnik. Pivovar tak nadväzuje na prerušenú historickú tradíciu mesta a prináša do regiónu oživenie v podobe lokálneho remeselného piva.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!