Sandorf

Web: https://sandorf.sk/pivovar/
Email: objednavkypivo@sandorf.sk
Telefón: +421 904 498 957

Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Sandorf, založený v roku 2011 rekonštrukciou pôvodného pohostinstva Šandorfský šenk, prešiel od svojho vzniku dynamickým rozvojom, ktorý v roku 2022 vyústil do výstavby nového, väčšieho produkčného pivovaru s modernou 20-hektolitrovou varňou a ročnou kapacitou 7500 hektolitrov. Tento krok, ktorý sprevádzala aj inštalácia novej plniacej linky na fľaše, bol oslávený v lete 2023 uvarením prvej várky nového svetlého ležiaka Štamgast 11°. Pivovar sa zameriava na varenie spodne aj vrchne kvasených pív, pričom jeho stála ponuka zahŕňa svetlý, polotmavý a tmavý ležiak, XantIPA a Summer ale, no počas svojej existencie uvaril aj mnoho špeciálov ako stout, porter, dymové pivo či archívny Russian Imperial Stout 23° pri príležitosti otvorenia pivných kúpeľov. Okrem vlastnej produkcie varí aj pivo pod značkou Kastelán pre pivovar v Oravskom Podzámku. Dôkazom kvality piva Sandorf je množstvo ocenení, medzi ktoré patrí bronzová Pivná korunka z roku 2012 za tmavý ležiak, dve prvé miesta z prestížnej českej súťaže Jarní cena českých sládků 2013 za tmavý ležiak a Russian Imperial Stout a najnovšie aj Zlatá pivná korunka 2024 za pivo Sandorf RIS 21°.

História

Pivovar Sandorf v Prievaloch vznikol v roku 2011 prestavbou priestorov pohostinstva Šandorfský šenk. O rok neskôr získal bronzovú Pivnú korunku a v roku 2013 dve prvé miesta na Jarnej cene českých sládkov. V roku 2022 sa začal stavať väčší pivovar v dolnej časti dvora a zároveň sa začalo variť pivo pre značku Kastelán z Oravského Podzámku. Pri otvorení nového pivovaru v lete 2023 sa uvarila prvá várka, svetlý ležiak Štamgast 11°. V roku 2024 pivovar získal Zlatú pivnú korunku za pivo Sandorf RIS.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!