Únětický pivovar

Web: https://www.unetickypivovar.cz/
Email: stepan.tkadlec@unetickypivovar.cz
Telefón: +420 602 224 711

Pivá v ponuke

Popis

Únětický pivovar je obľúbený regionálny pivovar v obci Únětice, len kúsok za hranicami Prahy, ktorý je vyhľadávaným cieľom výletníkov a cyklistov. Zameriava sa na výrobu poctivého, nefiltrovaného a nepasterizovaného piva klasickou technológiou. Vlajkovou loďou je Únětická 10° a 12°, no ponuku dopĺňajú aj filtrovaná 10,7° a rôzne sezónne špeciály (napr. Masopustní bock alebo Svatováclavská 14°). Súčasťou areálu je Pivovarský hostinec, ktorý ponúka tradičnú českú kuchyňu a v sezóne aj príjemné posedenie v „Stodole“.

História

Tradícia varenia piva v Úněticiach siaha až do roku 1710. Pivovar zažil najväčší rozkvet v 19. storočí, kedy bolo jeho pivo známe široko ďaleko. Po druhej svetovej vojne však bola v roku 1949 výroba ukončená a objekt dlhé desaťročia chátral. Novodobá história sa začala písať až v roku 2010, kedy bol pivovar zrekonštruovaný a slávnostne znovuotvorený rodinou Tkadlecovcov, čím sa rýchlo vrátil na špičku českej pivnej scény.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!