U Šneka, Znojmo

Web: https://www.pivovar-usneka.cz/

Pivá v ponuke

Popis

Pivovar U Šneka je minipivovar v Znojme, ktorý svoje pivo čapuje aj vo vlastnej pivnici na námestí T. G. Masaryka. Varňa s objemom 250 litrov a piatimi nádobami zvládne až štyri várky za deň, kvasenie prebieha v troch otvorených nádobách a v ležiackej pivnici stojí desať 500-litrových tankov. Základom je Šnekova svetlá desiatka, jedenástka a dvanástka, popri nich Snail APA, ale a IPA. Pribúdajú aj sezónne ovocné ale, napríklad Černý rybíz, Grep, Ostružina alebo Lemon Tea Ale, a vianočný Perníček.

História

Plán na minipivovar pri hostinci majiteľov vznikol v roku 2014, stavať sa začalo začiatkom roka 2015 a prvú várku uvarili 23. júla 2015. Varňu navrhli a postavili majitelia s pomocou miestnych firiem. Sládkom bol v roku 2015 Petr Vachek a 24. novembra 2015 sa predával prvý Snail I.P.A. V rokoch 2016 a 2017 sa čapovali Šnekova 11, 12 a 13, Snail APA, Red Ale, Black Ale či Weizen. V roku 2021 sa pivovar presťahoval z Vídeňskej ulice na Dvořákovu 6.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!