Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Svatý Ján je rodinný minipivovar v obci Polepy pri Kolíne. Nesnažia sa rozširovať ponuku o rôzne dochutené pivá, radšej držia čistotu pivných štýlov. V ponuke sú napríklad svetlý ležiak Fešák 12, Povstalec a Povstalec NEIPA 11, Mazel, Oliver, Beetle, Mates a Mamba. Pivo sa kupuje priamo v pivovare, vždy po telefonickej dohode, a na webe je aj sekcia pre zberateľov. Predajné hodiny sú len niekoľko dní v týždni, preto sa oplatí vopred zavolať.

História

Prvý ležiak uvarili v rodinnom minipivováriku na Svätojánsku noc v roku 1996. Prvá varňa mala 60 litrov. Asi o desať rokov neskôr postavili nový pivovar s varňou na 200 litrov a štyrmi ležiackymi tankami. Cieľom nebolo pivovar zväčšiť, ale upraviť a zmodernizovať technológiu, aby sa mohli variť nové pivné štýly.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!