Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Rudohor sa nachádza v obci Ostrov (časť Dolní Žďár), v drsnej, no pôvabnej krajine Krušných hôr. Tento remeselný pivovar vznikol s poslaním chrániť a obnoviť tradíciu poctivého pivovarníctva v regióne, inšpirovaný symbolikou "Rudohoří" – názvu odvodeného buď od ťažby rúd, alebo od rudých zôr nad vrcholkami hôr. Filozofia pivovaru je postavená na patriotizme a úcte k predkom, čo sa odráža vo využívaní lokálnej vody a surovín (chmeľ a slad) pestovaných v blízkosti hôr. Rudohor sa prezentuje ako strážca poctivého remesla a ponúka pestré portfólio pív s názvami inšpirovanými platidlami, ako sú svetlé ležiaky Groš 10°, Tolar 11°, Dukát 12° či tmavá Grešle 13°. Okrem klasiky varia aj vrchne kvasené špeciály a sezónne pivá (napr. Dollar, Summer Ale). Súčasťou pivovaru je aj pivovarská predajňa a výčap, ktoré nesú názov „Špeluně“.

História

Novodobá história pivovaru Rudohor sa začala písať pomerne nedávno (vznik okolo roku 2018), kedy sa majitelia rozhodli nadviazať na zaniknutú slávu pivovarníctva v oblasti. Pivovar vznikol ako projekt, ktorý má byť symbolom hrdosti miestnych patriotov. Samotná značka je však pretkaná legendami o tajomnom Rudohorovi – mytickom strážcovi a obrovi Krušných hôr, ktorý podľa povestí dohliadal na spravodlivosť a poctivosť miestnych sládkov. Táto kombinácia reálneho obnovenia výroby a mýtického príbehu dodáva pivovaru jedinečnú identitu.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!