Restaurace v pivovaře Poděbrady

Email: info@podebradskypivovar.cz
Telefón: +420 739 713 521

Pivá v ponuke

Popis

Reštaurácia s pivovarom v Poděbradoch sídli v zrekonštruovanej budove bývalého meštianskeho pivovaru, kde je reštaurácia na prízemí. Pivo sa tu varí asi od roku 2017, spočiatku len pre vlastnú reštauráciu. Základ ponuky tvoria dva ležiaky, IPA a vrchne kvasené ale, k tomu sezónne kyslé pivá a nealkoholický radler s pomarančom a grapefruitom. Pivá nesú názov Poděbradský Zdroj, v ponuke je 11°, 12°, nefiltrovaná 11° a IPA 14°. Pivo sa dostáva aj do ďalších podnikov a obchodov v regióne.

História

Na tomto mieste sa varilo už v roku 1502, keď tu stál meštiansky pivovar. Dnešný pivovar vznikol okolo roku 1900 s maximálnou ročnou výrobou 12 000 hl, po znárodnení v roku 1948 ho v roku 1950 zavreli. Budova potom slúžila ako autoservis a sklad zemiakov a cukrovej repy a v 90. rokoch jej hrozila demolácia. Rodičia dnešného majiteľa kúpili zadnú pivovarskú časť v roku 1994, tesne pred demolačným výmerom, a v roku 2009 tu otvorili reštauráciu. Asi o osem rokov neskôr sa v pivovare znova začalo variť.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!