První Soběšický pivovar

Web: https://www.sobesicke-pivo.cz/
Email: objednavky@sobesicke-pivo.cz
Telefón: +420 724 075 906

Pivá v ponuke

Popis

První Soběšický pivovar je malý rodinný pivovar v Brne-Soběšiciach na Zeiberlichovej ulici. Technológia stojí v bývalej stodole na dvore rodinného domu, s 500-litrovou varňou, ktorú si rodina postavila na mieru. Varí spodne kvasené ležiaky Světlá 10, 11 a 12, polotmavý Arnošt 11 a Matyáš 12 IPL, studene chmelený india pale lager. K sezónnym špeciálom patrí napríklad jesenná Ostrá horka 12 s divo rastúcim chmeľom spod miestnej rozhľadne. Pivo kvasí v otvorených kadiach, čapuje sa v okolitých podnikoch a predáva sa v PET a sklenených fľašiach, v sudoch aj ako darčeková debnička.

História

Pivovar si rodina Nekutovcov zriadila na dvore vlastného domu v centre Soběšíc. Varňu navrhnutú na mieru si zostavili sami pod vedením jedného odborného garanta. Prevádzku spustili v lete 2017. K výročiu Brněnky v Soběšiciach uvarili polotmavý Arnošt.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!