Pivovarský dům Benedict, Praha

Web: https://www.pivo-dum.cz/
Email: booking@pivo-dum.cz
Telefón: +420 296 216 666

Pivá v ponuke

Popis

Pivovarský dům Benedict je reštaurácia s minipivovarom na ulici Ječná/Lípová v Prahe 2. Varí sa tu pod značkou Benedict a od roku 2022 pivá zabezpečuje sesterský Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha. V čapoch býva svetlý a tmavý ležiak plzenského typu, pšeničné s citrónom, višňové, banánové a žihľavové pivo, mesačný špeciál, 15° IPA z ručnej pumpy, Original Stout, v sezóne marcové pivo a májový kozlík, k tomu aj chilli ležiak. Vo fľašiach je napríklad kávové pivo, Šamp či Russian Imperial Stout. K pivu podávajú modernú českú kuchyňu s domácim chlebom, robia degustačné večere Benedict a majú salónky na oslavy, svadby a iné akcie.

História

Pivovar vznikol v roku 1998 v bývalej predajni športových potrieb pri električkovej zastávke, hneď vedľa Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Preslávili ho netradičné ochutené pivá, napríklad kávové, banánové, višňové, žihľavové alebo čučoriedkové. V roku 2008 získal ocenenie za najlepšie pšeničné pivo na súťaži Jarní cena českých sládků. Od 1. júla 2022 reštaurácia patrí skupine Benedict a varenie zabezpečuje Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!