Pivovar Petr Petružálek

Web: https://www.pivovarpetrpetruzalek.cz/
Email: petr.petruzalek@volny.cz
Telefón: +420 704 762 269

Pivá v ponuke

	Názov	Piteľnosť	Štýl	Druh	Alkohol
	Merklínská radost 12.3°		American Pale Ale (APA)	Svetlé	5.5%
	Merklínský krokodýl 11°		Ležiak (Lager)	Svetlé	4.3%

Popis

Pivovar Petra Petružálka je malý pivovar v obci Merklín, v bývalej budove telekomunikácií na ulici Za školou. Varňa má objem 300 litrov a pochádza z Rakúska. Varia tu dve pivá, svetlý ležiak Merklínský Krokodýl 11° a americké pale ale Merklínská Radost. Pivo sa dá kúpiť v PET fľašiach (1,5 l), v 0,5 l balení a v malých sudoch od 10 do 50 litrov, pivovar ponúka aj limonády Stadioner, požičanie výčapného zariadenia a darčekové poukazy. Vlastná pivnica tu nie je, pivo sa vydáva po telefonickej alebo e-mailovej objednávke.

História

Pivovarníctvo v Merklíne sa spomína už v roku 1498. V roku 1903 tu vznikol parostrojný pivovar s kapacitou 20 000 hl ročne, ktorý v roku 1951 zatvorili. Tradíciu v roku 2018 obnovil Petr Petružálek, ktorý predtým varil v minipivovare v Dobřanoch. Pivovar získal ocenenia Zlatá koruna (2023 a 2025) a Sládek roku (2023).

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!