Pivá v ponuke

Popis

Jílovický pivovar je rodinný minipivovar na statku v obci Jílovice v Novohradskom podhorí na Českobudějovicku. Sídli v prerobenej stajni a na dvore sa okrem hostí pohybujú aj kone, sliepky, mačky, psy či páv. Varí klasické české ležiaky s otvoreným kvasením a dlhým ležaním v tankoch, desiatku, jedenástku a dvanástku. Najúspešnejšia je Jílovická jedenástka, ktorá v roku 2025 vyhrala kategóriu českých svetlých ležiakov 11° na súťaži Golden Bohemia. Pivo sa predáva priamo v pivovare v PET fľašiach a sudoch, na mieste je občerstvenie a v lete záhradka. Otvorené je každý deň, robia sa tu svadby, oslavy aj akcie, napríklad hobbyhorsingový šampionát.

História

Pivovar založila rodina, ktorá po predaji pozemku v Prahe kúpila poľnohospodársku usadlosť v Jíloviciach. Minipivovar si svojpomocne zariadili v bývalej stajni a prvú várku, dvanásťstupňový ležiak, uvarili v júni 2015. V júni 2025 oslávili desiate výročie a v novembri 2025 získala Jílovická 11° prvé miesto na Golden Bohemia.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!