Parostrojní pivovar Lobeč u Mšena

Web: https://lobec.cz/
Email: info@lobec.cz
Telefón: +420 777 314 716

Pivá v ponuke

Názov	Štýl	Druh	Alkohol
Lobeč Dubbel °	Belgian Dubbel	Polotmavé	6.0%
Lobeč Imperial stout 18°	Imperial Stout	Tmavé	8.2%
Lobeč Keller 9°	Výčapné	Svetlé	3.5%
Lobeč Letní Ale 8°	Výčapné	Svetlé	3.2%
Lobeč ležiak 11°	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.8%
Lobeč stout 12°	Stout	Tmavé	5.1%
Lobeč Tománek 13°	Špeciál	Svetlé	5.2%
Lobeč výčapné 10°	Výčapné	Svetlé	4.2%
Lobeč Weisse 8°	Výčapné	Svetlé	3.0%
Lobeč Wild 12°	ALE	Neznámy	4.8%
Lobeč Witbier 12°	Pšeničné	Svetlé	4.9%

Popis

Parostrojný pivovar stojí v obci Lobeč pri Mšene v Kokořínsku. Je to kultúrna pamiatka, parný pivovar z konca 19. storočia, v ktorom sa od apríla 2015 po 72 rokoch znovu varí pivo. Základom je svetlý ležiak 11°, k nemu jantárový Tománek 13°, výčapné, pšeničný Witbier, American Red Ale, IPA, stout, imperiálny stout a gruit. Pivá sa predávajú v pražských reštauráciách, v iných mestách a vo fľašiach priamo v pivovare. Pivovar je otvorený návštevníkom, konajú sa prehliadky, je tu expozícia o histórii pivovaru a o českom pive a nová strojovňa s parnou technikou.

História

Prvá písomná zmienka o pivovare je z roku 1586, jeho renesančné jadro vzniklo okolo roku 1600. V 90. rokoch 19. storočia ho majiteľ JUDr. Rudolf Cicvárek prebudoval na parný pivovar podľa návrhu inžiniera Josefa Rosenberga. Najlepšie roky mal v rokoch 1905 až 1921, od roku 1927 patril Spoločenskému pivovaru v Podkováni a posledné pivo sa tu uvarilo v roku 1943. Po znárodnení budovy slúžili ako sklady a štátny majetok a chátrali. V roku 2007 areál kúpili architekti okolo Pavla Prouzu a Jany Prouzovej, v roku 2009 ho vyhlásili za pamiatku a po obnove sa v apríli 2015 začalo znova variť. Obnova získala aj cenu Patrimonium pro futuro a pivovar je súčasťou Európskej cesty industriálneho dedičstva ERIH.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!