Parní pivovar Hauskrecht

Web: https://www.hauskrecht.cz/
Email: pivovar@hauskrecht.cz
Telefón: +420 739 997 512

Pivá v ponuke

Názov	Štýl	Druh	Alkohol
Hauskrecht Brněnská 11°	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.5%
Hauskrecht Brněnská 12°	Ležiak (Lager)	Svetlé	5.0%
Hauskrecht PH Black Flek 13°	Špeciál	Tmavé	4.5%
Pšeničný ležák 12°	Pšeničné	Svetlé	4.8%
Špilberk světlá 10°	Výčapné	Svetlé	3.8%

Popis

Parní pivovar Hauskrecht stojí v Brne na ulici Porážka, v historickej tehlovej budove v areáli bývalých brnenských jatiek. Pivovar je napojený priamo na mestský parovod, odtiaľ názov parný pivovar. Varí hlavne ležiaky: Brněnskú 11° a 12°, svetlý Špilberk 10°, tmavý špeciál PH 13 Black Fleck, pšeničný Brněnský Weiss, dvojitý bock PH 21 Consagrator aj nealkoholické pivá. Pivovar ponúka prehliadky s degustáciou a program Na den sládkem, pri Svitave má náučnú chmeľnicu. Pivo sa dá kúpiť priamo v pivovare aj online.

História

Pivovar založil v roku 2014 skúsený sládok Petr Hauskrecht s dvoma priateľmi. Po niekoľkých rokoch hľadania vhodného priemyselného priestoru si vybrali tehlovú budovu v areáli bývalých brnenských jatiek na Porážke. Chceli nadviazať na tradíciu starého brnenského pivovarníctva a variť modernými postupmi. V roku 2018 vysadili pri Svitave náučnú chmeľnicu s odrodami Czech Jazz a Country. Neskôr uvarili aj limitovanú edíciu Brněnskej 12 z čerstvého chmeľu z farmy Stekník.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!