Panský pivovar Vlachovo Březí
Web: https://www.brezikoza.cz/
Email: radek@brezikoza.cz
Telefón: +420 605 264 305
Web: https://www.brezikoza.cz/
Email: radek@brezikoza.cz
Telefón: +420 605 264 305
| Názov | Piteľnosť | Štýl | Druh | Alkohol | |
|---|---|---|---|---|---|
| Březí koza 11.7° | Ležiak (Lager) | Svetlé | 4.6% | ||
| Březí koza Jantar 14° | Špeciál | Polotmavé | 6.0% | ||
| Březí Koza Koloběžka 9° | Výčapné | Svetlé | 3.8% |
Pivovar Březí koza (oficiálnym názvom Panský pivovar Vlachovo Březí) je remeselný pivovar v juhočeskom meste Vlachovo Březí, ktorý si dal za cieľ oživiť stáročnú tradíciu varenia piva v tomto regióne. Filozofia pivovaru stojí na návrate k poctivým postupom – používajú vodu, slad a chmeľ, pivo kvasia v otvorených kadiach a doprajú mu dostatok času na zrenie. Výsledkom sú piva charakteristické svojou plnosťou a nižším obsahom alkoholu, ktoré sú nefiltrované a nepasterizované.
V stálej ponuke nájdete najmä ležiaky: svetlý ležiak Originál (sytá zlatá farba, krémová pena), extra horký svetlý ležiak Hop Hop Hop (s tromi druhmi žateckého chmeľu) a polotmavý ležiak Jantar s tónmi lieskových orieškov. Názov "Březí koza" je vtipným odkazom na erbové zviera mesta (koza) a názov obce (Březí). Hoci pivovar nedisponuje klasickou reštauráciou s kuchyňou priamo v areáli (ide skôr o výrobný pivovar s možnosťou nákupu), jeho produkty sú dostupné v regióne.
Historické korene pivovarníctva vo Vlachovom Březí siahajú hlboko do minulosti – pôvodný panský pivovar tu stál po stáročia. Novodobá história pod značkou Březí koza sa však začala písať až v nedávnych rokoch, kedy sa skupina nadšencov rozhodla nadviazať na zašlú slávu miestneho piva. Vznikla tak spoločnosť Panský pivovar Vlachovo Březí s.r.o. (založená okolo roku 2017), ktorá do historického kontextu priniesla moderný remeselný prístup.
| Svijanský Kníže 13° | |
| Ferdinand 13° | |
| Vinohradská 11° | |
| Ogar Galaxy 11° | |
| Uhříněves APA 12° |
| 1. | BeerBeard | 125 hodnotení |
| 2. | Pivný piteľník | 106 hodnotení |
| 3. | Dávid_Riaditel_Vesmiru | 92 hodnotení |
| 4. | Hanz | 50 hodnotení |
| 5. | Peter21 | 32 hodnotení |
3916 pív
2426 podnikov
889 pivovarov
238 piteľníkov
719 hodnotení
| 26.6. - 27.6.2026 | Žilinský Festival Piva 2026 |
|
| 25.9. - 27.9.2026 | Beerfest Bratislava 2026 |
|