Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Olešná sídli v zámockom areáli v Olešnej pri Rakovníku. Je to remeselný pivovar, ktorý používa vlastný chmeľ a jačmeň z polí hneď vedľa pivovaru, pestovaný v ekologickom režime. Jačmeň sa sladuje v humnovej sladovni v Kolíne. V ponuke je Malkovský ležiak 12°, Pacific 11°, Komorná 10° a Pacholek 9°, pivo sa dá kúpiť aj cez e-shop. Rodina Malkovských, ktorej zámok patrí, ho postupne opravuje a chce ho časom sprístupniť verejnosti. V areáli sa konajú aj kultúrne a spoločenské podujatia.

História

Pivovar v Olešnej vznikol v roku 1520, krátko po tom, čo Jiří Bírka dal v roku 1507 postaviť dvor s drevenou tvrdzou. Po roku 1850 ho Fürstenbergovci prerobili na liehovar a pivo sa varilo len v Krušoviciach. Zámok neskôr patril mestu Rakovník, po znárodnení tu bola strojová a traktorová stanica a potom dlho chátral. Dnes je v súkromných rukách rodiny Malkovských, ktorá v roku 2018 obnovila varenie piva a v roku 2019 vysadila vlastnú chmeľnicu so žateckým poloraným červeňákom.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!