Web: https://www.pivovarmordyr.cz/
Email: pivovarmordyr@seznam.cz
Telefón: +420 604 618 668
| Názov | Piteľnosť | Štýl | Druh | Alkohol | |
|---|---|---|---|---|---|
| Blizard Winter Ale 12° | American Pale Ale (APA) | Svetlé | 5.1% | ||
| Bzučoun 10° | Výčapné | Svetlé | 3.5% | ||
| Mordýř Amber IPA 14° | American Red IPA | Polotmavé | 6.0% | ||
| Mordýř Granátový ležiak 12° | Ležiak (Lager) | Polotmavé | 5.0% | ||
| Mordýř IPA 14° | India Pale Ale (IPA) | Svetlé | 5.5% | ||
| Mordýř Kurtizána 13° | India Pale Ale (IPA) | Svetlé | 5.5% | ||
| Mordýř Lazy Cat 14° | India Pale Ale (IPA) | Svetlé | 5.6% | ||
| Mordýř Líný Kominík 14.2° | Špeciál | Tmavé | 5.8% | ||
| Mordýř New England IPA 14° | New England IPA (NEIPA) | Svetlé | 6.3% | ||
| Mordýř Red Eagle APA 12° | American Pale Ale (APA) | Svetlé | 5.2% | ||
| Mordýř Rye dark IPA 14° | India Black Ale (IBA) | Tmavé | 6.0% | ||
| Mordýř Summer Ale 11° | American Blonde Ale | Svetlé | 4.3% | ||
| Mordýř svetlý ležiak 11° | Ležiak (Lager) | Svetlé | 4.8% | ||
| Mordýř tmavý ležiak 12° | Ležiak (Lager) | Tmavé | 5.2% | ||
| Mordýř Velikonoční 14° | Špeciál | Svetlé | 5.9% | ||
| Mordýř Vídeňský speciál 13° | Viedenský Ležiak | Polotmavé | 5.5% | ||
| Sametová 10° | Výčapné | Polotmavé | 3.6% | ||
| Sour ananas 10° | Výčapné | Svetlé | 4.0% |
Mordýř je malý pivovar v obci Dolní Ředice v Pardubickom kraji. Zakladatelia ho postavili sami bez dotácií a varia v ňom nefiltrované a nepasterizované pivo podľa tradičných postupov, väčšinou z českých surovín, občas aj so zahraničným chmeľom. V ponuke sú spodne kvasené pivá ako Sametová 10°, Mordýř 11° alebo tmavý Líný čert, ale hlavne množstvo vrchne kvasených pív: IPA, West Coast IPA, Kurtizána, Red Eagle APA, Summer Ale, NEIPA a Smoked Amber Ale. Pivo sa predáva aj priamo v pivovare, vo vyhradených dňoch a hodinách. Keďže nie je filtrované, môže mať jemný kal a je dobré ho skladovať v chlade.
Pivovar Mordýř vznikol v marci 2013 a prvé pivo sa uvarilo asi o tri mesiace neskôr. Zakladatelia najprv varili doma, no nebavila ich rovnaká chuť mnohých moderných pív, a tak sa rozhodli ponúknuť vlastné pivo aj ostatným. Pivovar postavili svojpomocne, bez akýchkoľvek dotácií. Od začiatku varia nefiltrované, nepasterizované a nestabilizované pivo bez chemických prísad, preto môže mať v pohári jemný kal.
| Unikát 12° | |
| Březí koza 11.7° | |
| Vyladěný Buchťák 12° | |
| Beer Force One 14° | |
| Kamenitza 1881 10° |
| 1. | BeerBeard | 160 hodnotení |
| 2. | Pivný piteľník | 112 hodnotení |
| 3. | Dávid_Riaditel_Vesmiru | 92 hodnotení |
| 4. | Hanz | 74 hodnotení |
| 5. | Peter21 | 39 hodnotení |
3833 pív
2438 podnikov
866 pivovarov
320 piteľníkov
885 hodnotení
| 4.11. - 4.11.2026 | Samospády v Pivním lokále Ostrý |
|
| 6.11. - 6.11.2026 | VŘSR - Velký Říjnový Slet Rauchbierů |
|
| 7.11. - 7.11.2026 | Šťáhlavická Pivoluce |
|