Monyo Brewing

Web: https://www.monyobrewing.com/
Email: shop@monyobrewing.com
Telefón: +36 70 415 0885

Pivá v ponuke

Popis

Monyo Brewing Co. je jedným z priekopníkov novej vlny remeselného piva v Maďarsku. Založený v roku 2014 v budapeštianskej štvrti Kőbánya, pivovar si rýchlo získal povesť výrobcu nekompromisných a kreatívnych pív. Filozofia „Craft Beer 2.0“ odráža ich snahu o čistotu bez chýb, stabilitu a vysokú piteľnosť, pričom sa neboja experimentovať s netradičnými ingredienciami a štýlmi. V roku 2021 otvorili nový, moderný pivovar s kapacitou až 20 000 hektolitrov ročne, vybavený špičkovou technológiou, ktorá im umožňuje udržať konzistentnú kvalitu a zároveň inovovať. MONYO nie je len o pive, ale aj o silnej komunite a zážitkoch – prevádzkujú vlastný taproom a organizujú podujatia v „Monyo Lande“. Ich pivá, známe svojimi odvážnymi etiketami a postavami ako Flying Rabbit, sú oceňované na medzinárodných súťažiach a exportované do viacerých krajín sveta.

História

Príbeh Monyo Brewing Co. sa začal písať v roku 2014, keď sa stretli dvaja nadšenci: Ádám Pein, majiteľ baru unavený z nestálej kvality dostupných remeselných pív, a Anti Németh, jeden z prvých a najuznávanejších domovaričov v krajine. Spojila ich túžba vytvoriť pivovar, ktorý by priniesol na trh stabilné a kvalitné remeselné pivo. Svoje sily a prostriedky vložili do vybudovania pivovaru v srdci priemyselnej Kőbánya. Od skromných začiatkov, keď varili v malých objemoch, sa rýchlo vypracovali na špičku maďarskej scény. Anti Németh, ktorý opustil univerzitnú kariéru pre svoju vášeň k pivu, sa stal hlavným sládkom a dušou pivovaru. Ich cesta od „lietajúceho“ pivovaru až po vlastnú modernú výrobu je príbehom odvahy, inovácií a neustáleho posúvania hraníc toho, čo pivo môže byť. Dnes je MONYO symbolom kvality a kreativity v regióne strednej Európy.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!