Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Zobak je remeselný minipivovar, ktorý sa nachádza v moravskosliezskom meste Bílovec. Tento podnik sa špecializuje na varenie poctivých, nefiltrovaných a nepasterizovaných pív z kvalitných surovín s využitím tradičných postupov. V jeho stabilnej ponuke nájdeš predovšetkým klasické spodne kvasené české ležiaky, no pivovar pravidelne obohacuje svoj sortiment aj o rôzne vrchne kvasené špeciály, akými sú napríklad pivá typu APA a IPA. Celý koncept a vizuálna identita pivovaru sa nesú v modernom a hravom duchu, čo sa odráža v prístupe k zákazníkom a zameraní na lokálnu komunitu, pre ktorú podnik predstavuje dôležitý bod pivnej kultúry v regióne.

História

Novodobá história tohto minipivovaru sa začala písať v uplynulých rokoch, kedy bol založený s ambicióznym cieľom vrátiť do mesta Bílovec tradičné pivovarnícke remeslo. Hoci je samotná značka Zobak na trhu pomerne mladá, svojou existenciou a produkciou s úctou nadväzuje na hlboko zakorenenú historickú tradíciu varenia piva v tomto regióne, ktorá tu v minulosti fungovala, no neskôr úplne zanikla. Zakladateľom sa podarilo túto zašlú slávu nielen úspešne vzkriesiť, ale vďaka spojeniu starých osvedčených receptúr a moderných remeselných prístupov vybudovali prosperujúci podnik. Pivovar si tak veľmi rýchlo získal priazeň nielen u domácich obyvateľov, ale aj medzi fanúšikmi kvalitného remeselného piva zo širšieho okolia.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!