Pivá v ponuke

Popis

Minipivovar Svatovar sídli v Lipníku nad Bečvou na Novosadoch. Je to malý rodinný pivovar, ktorý varí nefiltrované ležiaky pod značkou Svatovar. V poslednej dobe mal v ponuke svetlé pivá 10° a 13°, polotmavé 11° a vlastné nealkoholické pivo, pribúdajú aj vianočné, veľkonočné a mikulášske špeciály. Varňa je 500-litrová a vyhrievaná parou. Pivo sa čapuje, plní do PET fliaš, časť sa podáva vo vlastnej reštaurácii a v miestnych podnikoch.

História

Pivovar otvorili 1. septembra 2004 ako prvý súkromný pivovar v Lipníku, spočiatku sa varil len nefiltrovaný svetlý ležiak 11° na malej dvojhektolitrovej varni. Majiteľmi sú Radek Sekanina, Pavel Adámek a Libuše Adámková, varia Radek Sekanina a jeho test Pavel Adámek, začínali ako rodinný projekt. V roku 2009 pri pivovare otvorili reštauráciu Pivovar, 1. júla 2010 sa presťahovali do novej budovy s novou varňou a v roku 2011 zjednotili pivá pod značku Svatovar. Medzi ocenenia patrí 2. miesto v súťaži České pivo z roku 2008 a bronz na Zlatej pivnej pečati za 13° Svatovar speciál.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!