Měšťanský pivovar v Klatovech

Web: http://www.klatovskepivo.cz
Email: klatovskepivo@seznam.cz

Pivá v ponuke

Popis

Měšťanský pivovar v Klatovech je malý minipivovar v zadnom trakte domu na Budovcovej ulici v Klatovách. Varí ho miestny sládok Rudolf Lang, ktorý začínal na domácej stolitrovej varni a na jar 2015 dokončil päťstolitrovú. V ponuke je viac ležiakov a špeciálov, napríklad Klatovský Dragoun (viedenský ležiak 12°), Přemysl Otakar II, Šumavský Dřevorubec, Václav Budovec, Klatovský Březňák alebo Kramérius, k tomu Klatovská Madona, tmavý Biskupský speciál a Mumie Pale Ale. Pivo sa dá kúpiť v PET fľašiach priamo v pivovare a pivovar sa objavuje aj na regionálnych akciách.

História

Meštiansky pivovar v Klatovách vznikol z bývalého jezuitského seminára, ktorý mešťania kúpili v dražbe v roku 1818 a prestavali. Varenie sa tu začalo v roku 1893, ročne sa uvarilo okolo 8 000 hl a v roku 1948 pivovar znárodnili, neskôr slúžil ako stáčareň a sódovkáreň. Na túto tradíciu nadviazal sládok Rudolf Lang. Koncom roka 2014 si zaregistroval ochrannú známku Měšťanský pivovar v Klatovech, začínal na stolitrovom minipivovare a na jar 2015 dokončil päťstolitrovú varňu. Prvé ochutnávky boli 7. a 8. mája 2015.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!