Martins

Web: https://pivovarmartins.sk/
Email: info@pivovarmartins.sk
Telefón: +421 43 430 6145

Pivá v ponuke

Popis

V roku 2015 prevzala pivovar MARTINS rodina Pilková, ktorá investovala do kompletne novej technológie. Pivovar aj naďalej využíva mimoriadne kvalitný martinský vodný zdroj.

Pri varení svojho BIOLOGICKÉHO piva sa pivovar striktne drží štyroch základných surovín:

• VODA: Používa sa voda priamo z vrtu, ktorá nie je upravovaná chlórom.

• SLAD: Pivo sa varí výhradne zo sladu vyrobeného zo sladovníckeho jačmeňa, bez použitia náhrad ako kukurica, ryža či zemiakový škrob.

• CHMEĽ: Využívajú sa výhradne české odrody chmeľu, nie chmeľové extrakty.

• KVASNICE: Používajú sa tekuté kvasnice, ktoré dodávajú pivu jemnú chlebovú zrelosť.

Pivovar sa riadi pôvodnou receptúrou, ktorú zdedil od svojich predkov. Táto receptúra je považovaná za prísne strážené rodinné tajomstvo.

História

Pivovarnícka tradícia v meste Martin sa spája s rokom 1841. V roku 2015 pivovar Martins prevzala rodina Pilková, investovala do úplne novej technológie a pokračuje s vodou z martinského vrtu. Pivá sa varia podľa pôvodnej receptúry, ktorú rodina považuje za prísne strážené tajomstvo.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!