Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Lucky Bastard je brnenský priekopník modernej pivnej kultúry, ktorý sa rozhodol ísť vlastnou cestou a narušiť dominanciu ležiakov v Českej republike. S krédom variť pivo inak, inšpirovaný skôr Veľkou Britániou a USA, sa špecializuje výhradne na vrchne kvasené pivá, teda „ejly“. Ich cieľom je ponúkať pivo bez kompromisov, ktoré nie je len nápojom na zahasenie smädu, ale skutočnou lahôdkou plnou chuti. Všetky pivá sú nepasterizované, nefiltrované a varené len z prvotriednych surovín určených pre daný pivný štýl. Srdcom pivovaru je 30-hektolitrová nerezová varňa a moderné tanky s celkovou kapacitou 1120 hl. V portfóliu nájdete stálice ako Blond 11 (APA), India 15 (IPA), Oktagon 13 (Pale Ale), Siciliano 17 (Double IPA) či dokonca prvý ležiak Rocker 12. Pivovar sídli v Brne-Medlánkach v spoločnom areáli s pivovarom Moravia, kde prevádzkuje aj podnikovú predajňu.

História

Pivovar Lucky Bastard bol založený v roku 2013 s jasnou víziou – priniesť do Brna a celého Česka kvalitné a poctivé vrchne kvasené pivá, ktoré v tom čase na trhu chýbali. Za jeho vznikom stál sládok Jan Grmela a spoluzakladateľ Chen Kche-fen. Spočiatku fungovali ako lietajúci pivovar, no pre veľký úspech sa čoskoro usadili vo vlastných priestoroch na Kotlářskej ulici. Neskôr sa Lucky Bastard spojil s obnoveným historickým Pivovarom Moravia pod spoločnosť Czech Craft Beers, a.s. V roku 2017 sa presťahovali do nových, moderných priestorov v areáli bývalého pivovaru v Medlánkach, kde dnes obe značky koexistujú – Moravia sa zameriava na tradičné ležiaky a Lucky Bastard pokračuje v experimentovaní s vrchne kvasenými špeciálmi.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!