Lipan - Pivovarský dvůr, Dražíč

Web: https://www.pivovar-lipan.cz/
Email: jan.papula@pivovar-lipan.cz
Telefón: +420 605 871 136

Pivá v ponuke

Popis

Pivovarský dvůr Lipan je reštauračný pivovar v obci Dražíč neďaleko Bechyně a Týna nad Vltavou v južných Čechách. Na dvore je reštaurácia, salónik s medenou varňou, kde sa dá pozrieť na varenie, a penzión s izbami a apartmánmi. Pivo je nefiltrované, tradičné české a s plnším telom. V reštaurácii zvyčajne čapujú päť až šesť vlastných pív, napríklad svetlé výčapné 7° a 10°, svetlý ležiak 12°, pšeničné 11° a polotmavý ležiak 13°. Pivo sa predáva aj v sudoch po 20, 30 a 50 litrov. K dvoru patrí aj ovocná pálenica.

História

Pivovar vznikol v rokoch 1997 až 1998 v areáli bývalej pálenice, ktorá fungovala do roku 1970. V budove sa v 18. storočí varilo pivo pre Bechyně. Prestavbu navrhol písecký architekt Vratislav Vokurka a zariadenie dodali Pacovské strojírny. Stavba sa začala v auguste 1997, skúšobná várka bola v októbri 1997 a plná prevádzka sa rozbehla v júni 1998. Od roku 1998 tu funguje aj ovocná pálenica. Pivovar získal viacero ocenení, medzi nimi prvé miesta na pivných slávnostiach v Tábore a v súťaži Jarní cena českých sládků.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!