Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Kulivá Hora je reštauračný minipivovar v obci Třebotov na okraji Prahy, smerom na Berounsko. Spolu s penziónom a reštauráciou sídli v prestavanej starej stodole s ľadovou pivnicou v centre obce. Varňa s objemom 400 litrov stojí priamo v reštaurácii a v pôvodnej ľadovej pivnici je výčap aj ležiacka pivnica. Varia hlavne svetlé pivá českého typu: výčapné 9°, ležiaky 10° a 11° a polotmavú jedenástku. V reštaurácii majú denné menu a od štvrtka do nedele aj pivovarské menu, dá sa tu prespať a robia aj svadby a akcie.

História

Pivovar začal ako nápad partie kamarátov z Třebotova, ktorí si chceli uvariť vlastné pivo v garáži. Začínali na 90-litrovom hrnci s cedidlom a miešadlom poháňaným motorčekom zo stieračov a prvé pokusy nešli hladko. Pivo testovali na rodine a známych na obecných akciách, ako sú Čarodejnice či Svätomartinský oheň, a keďže ohlas bol veľký, rozhodli sa postaviť poriadny pivovar. Po dlhej prestavbe starej stodoly s ľadovou pivnicou v strede obce tak vznikol pivovar s penziónom a reštauráciou. Za pivom stoja Standa, Ota a sládok Pavel.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!