Čierny kameň

Web: https://www.ciernykamen.com/
Email: ciernykamen@gmail.com

Pivá v ponuke

Názov	Piteľnosť	Štýl	Druh	Alkohol
Kameň 11.5°	2.0	Ležiak (Lager)	Svetlé	4.9%
Baba Jaga 12°	4.0	American Pale Ale (APA)	Svetlé	5.4%
Ďateľ z Marsu 14°	3.0	American IPA	Svetlé	6.2%
Nelson Time 14°	4.0	New England IPA (NEIPA)	Svetlé	5.8%
Maťkov ročník 14°	4.5	Märzen	Polotmavé	5.8%
Čierny kameň 13°		Ležiak (Lager)	Tmavé	5.2%
Čierny Kameň Bock 16°		Bock	Svetlé	6.5%
Čierny Kameň Čučoriedkový ležiak 11°		Ochutené	Svetlé	4.5%
Čierny Kameň IPA 15°		India Pale Ale (IPA)	Svetlé	6.0%
Čierny Kameň Medový špeciál 13°		Špeciál	Svetlé	5.4%
Čierny Kameň Polotmavé 12°		Ležiak (Lager)	Polotmavé	4.9%
Čierny Kameň Porter 18°		Porter	Tmavé	7.2%
Čierny Kameň Richtár 12°		Ležiak (Lager)	Polotmavé	4.9%
Čierny Kameň Smoked Ale 14°		Rauchbier	Polotmavé	5.5%
Čierny Kameň Stout 16°		Stout	Tmavé	6.3%
Čierny Kameň Weizen 12°		Pšeničné	Svetlé	4.8%
Čierny Kameň Zbojník 12°		Ležiak (Lager)	Svetlé	4.8%

Popis

Remeselný pivovar Čierny Kameň, pomenovaný podľa impozantného skalného útvaru vo Veľkej Fatre, je hlboko prepojený s prírodou Liptovských Revúc, odkiaľ pochádza. Jeho filozofia je postavená na využívaní najčistejšej vody prameniacej priamo spod Čierneho kameňa, ktorá v spojení so slovenským sladom a chmeľom z celého sveta tvorí základ pre rozmanité portfólio pív – od osviežujúcich session IPA, cez moderné NEIPA až po ovocné kyseláče a portre. Všetky pivá sú nefiltrované a nepasterizované, vďaka čomu si zachovávajú svoj živý a prirodzený charakter. Pivovar, ktorý sa z kočovného projektu vyvinul na plnohodnotnú prevádzku, síce neorganizuje prehliadky výroby, no svoju otvorenosť prejavuje aktívnou spoluprácou s inými európskymi remeselnými pivovarmi a budovaním silnej komunity. Srdcom tejto komunity je jeho pivný bar a reštaurácia v centre Ružomberka, ktorá slúži ako kultúrne centrum pre koncerty, stretnutia a podujatia, čím pivovar posilňuje regionálnu identitu a rozvíja kultúru remeselného piva.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!