Pivá v ponuke

Popis

Karvinský pivovar Larische je minipivovar priamo v reštaurácii Ovečka v Karvinej, v časti Ráj. Varňu je vidieť z reštaurácie a pivá sú nefiltrované a nepasterizované. Stálu ponuku tvorí svetlá 11°, medová 11° a polotmavá 13°. Popri nich sa objavuje svetlý ležiak 12°, polotmavá IPA 15°, porter, Amber Ale, Stout a sezónne špeciály, napríklad veľkonočná čučoriedka, malinové pohladenie, kaštanový Larische či vianočné pivá. Značka Larische sa tu varí od roku 2013.

História

Reštauráciu Ovečka založili v roku 1901 manželia Josef a Anna Raszykovi, spočiatku ako pivnicu U Zastávky. V roku 2008 ju kompletne zrekonštruovali, pivnicu oddelili a vznikla reštaurácia s terasou. V roku 2013 sa v nej pripravil karvinský pivovar a vybudoval sa minipivovar, odvtedy sa tu varí značka Larische. Manažérom pivovaru bol v roku 2013 Radek Cieslar. Predchádzajúca tradícia varenia piva v meste zanikla v roku 1953.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!