Pivá v ponuke

Popis

Jižan bol rodinný minipivovar v Přerove, pomenovaný podľa miestnej časti Jižní čtvrť. Sídlil v zrekonštruovanej pivnici so samoobslužnými výčapnými pultmi a veľkou vonkajšou záhradou. Pivo sa varilo dvojrmutovým spôsobom, hlavné kvasenie prebiehalo v otvorených kadiach. V ponuke boli svetlé a polotmavé ležiaky, pšeničné aj viedenské a sezónne špeciály ako Grál. Prevádzka minipivovaru sa skončila 1. augusta 2019.

História

Rodinný pivovar vznikol v apríli 2016. V prvom roku sa varila séria pív Jižan v niekoľkých verziách, od desiatky po trinástku, svetlé, polotmavé, pšeničné aj viedenské, a vianočný špeciál. V roku 2017 pribudol jarný polotmavý špeciál Grál a svetlá Galuska 9°. V roku 2018 sa ponuka rozrástla o pivá ako Garant 11°, Gróf 12°, Guvernér, Grizzly 13° APA a Gard 16° APA, na jeseň o viedenský ležiak a na Vianoce o Grál s medovou arómou. Prevádzka minipivovaru bola ukončená k 1. augustu 2019.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!