Pivá v ponuke

Popis

Rodinný pivovar Hendrych stojí vo Vrchlabí v Krkonošiach, v časti Hořejší Vrchlabí na Horskej ulici. Varia tu od septembra 2012. Stálu ponuku tvorí desiatka H10, horký svetlý ležiak H11 a H12 APA, k tomu pribúdajú limitky, od kyseláčov a Cold IPA po stouty a údený Rauchbier. Priamo pri pivovare je výčap Hendrych, otvorený od štvrtka do soboty popoludní a v nedeľu, a predajňa s fľaškovým aj sudovým pivom. Pivo sa dá objednať aj cez e-shop.

História

Myšlienka rodinného pivovaru vznikla v roku 2009, keď na projekte začal pracovať Vojtěch Hendrych. Investorom sa stal jeho otec Vladimír Hendrych. Rodina mala v tejto lokalite historicky vždy nejakú výrobu, a tak zvolila typicky český produkt, spodne kvasený ležiak plzenského typu, nepasterizovaný a nefiltrovaný. Prvý slávnostný výčap bol 11. augusta 2012 na Krkonošskej pivnej slávnosti, od septembra 2012 sa varí pivo. Predajňa pri pivovare sa otvorila 31. októbra 2012 a pivný bar 2. decembra 2012. Plánovaná kapacita bola 3 000 hl ročne.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!