Hejkal, Nové Město na Moravě

Web: https://pivovarhejkal.cz

Pivá v ponuke

Popis

Hejkal je minipivovar v Novom Městě na Moravě na Vysočine. Sídli na Žďárskej ulici a technológia je umiestnená vo dvore hostinca. Varí hlavne spodne kvasené ležiaky, popri nich aj špeciály a vrchne kvasené pivá, pivo kvasí v otvorených kadiach a nechá sa riadne odležať. V ponuke bývajú svetlá 11° a 12°, jantárová 11°, viedenský ležiak 12°, APA 13° a tmavá 13°, k tomu sezónne pivá ako Ale 10° alebo vianočný Belgian Dubbel. Pivovar je v prevádzke.

História

Pivovar Hejkal obnovil pivovarnícku tradíciu v meste Nové Město na Moravě, ktorá bola prerušená vyše sto rokov. Prevádzku spustil začiatkom februára 2019. Prvým pivom bol Hejkal 11, neskôr pribudol Hejkal 12 a Černá 13 sa čapovala 23. februára 2019 počas masopustu. Ponuku časom rozšíril o APA, Ale 10 či viedenský ležiak a v zime varí aj vianočné špeciály.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!