Galant Mikulov

Web: https://galant.cz/
Email: hotel@galant.cz
Telefón: +420 519 323 353

Pivá v ponuke

Popis

Galant je hotelový pivovar v Mikulove, priamo v Hoteli Galant na Mlýnskej ulici. Vlastné pivo sa tu varí od roku 2015. Varia sa štyri domáce pivá a zvyčajne sú v ponuke tri z nich. Stálicou je spodne kvasený svetlý ležiak 11°, podľa sezóny k nemu pribudne tmavý ležiak, IPA, Summer Ale alebo svetlé stolové pivo 10°. Pivo je nefiltrované a nepasterizované. Čapuje sa v hotelovej reštaurácii s tradičnou českou a moravskou kuchyňou, ktorá je otvorená denne. Hotel má aj vínnu pivnicu pre skupiny.

História

Slávnostné otvorenie pivovaru v Hoteli Galant bolo 2. mája 2015. Prvé pivá sa predstavili v auguste 2015 na mikulovskom Pivobraní: Galant 10°, Apač Ale 11° a Tanzberg 11°. V roku 2016 sa v hoteli zmenili nájomcovia a technológia dlho stála. Neskôr sa varenie obnovilo a pivovar varí dodnes.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!