Černá Hora

Web: https://www.pivo-cernahora.cz/
Email: marketing@pivovary-lobkowicz.cz

Pivá v ponuke

Popis

Pivovar Černá Hora, nachádzajúci sa v rovnomennom mestečku na južnej Morave, je jedným z najstarších nepretržite fungujúcich pivovarov na Morave a v súčasnosti patrí do skupiny Pivovary Lobkowicz Group. Tento tradičný podnik je známy produkciou širokého portfólia pív, ktoré sa varia z kvalitných regionálnych surovin klasickým dvojrmutovým spôsobom a kvasia v otvorených kadiach. V ich stabilnej ponuke vynikajú spodne kvasené ležiaky, ako je obľúbená jedenástka Páter, dvanástka Kamelot, výčapná desiatka Tas, ale aj známe špeciality ako medový špeciál Kvasar či pšeničné pivo Velen. Okrem klasického piva sa pivovar preslávil aj výrobou vlastných nealkoholických limonád s prídavkom chmeľu.

História

História pivovaru v Černej Hore je mimoriadne bohatá, pričom prvá historická zmienka o varení piva v tejto obci pochádza už z roku 1298. Podnik prešiel počas stáročí rukami mnohých významných šľachtických rodov, vrátane pánov z Boskovíc či rodu Lichtenštajnovcov, a postupne sa vypracoval z malého panského pivovaru na významný regionálny podnik. Koncom 19. storočia prešiel do rúk rodiny Friesovcov, no po druhej svetovej vojne bol znárodnený a začlenený pod Jihomoravské pivovary. Po revolúcii sa podnik v roku 1996 transformoval na akciovú spoločnosť a v roku 2010 sa stal dôležitou súčasťou rodiny Pivovary Lobkowicz, vďaka čomu prešiel rozsiahlou modernizáciou, no zároveň si s úctou zachoval svoje historické receptúry.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!