Pivá v ponuke

Popis

Brasserie de Saint-Omer je významný francúzsky pivovar, ktorý sídli v meste Saint-Omer v regióne Hauts-de-France. V súčasnosti ide o vôbec najväčší nezávislý pivovar vo Francúzsku, ktorý sa môže pochváliť ohromnou ročnou produkciou v miliónoch hektolitrov piva. Zameriava sa nielen na produkciu vlastných obľúbených značiek, ale je predovšetkým obrovským expertom na výrobu privátnych značiek (tzv. private label) pre najrôznejších distribútorov a supermarkety. Vo svojom mimoriadne rozsiahlom a flexibilnom portfóliu ponúka desiatky rôznych receptúr a štýlov – od klasických svetlých ležiakov (lager) cez kláštorné pivá (abbey beer) a silné stouty až po rôzne ovocné a nealkoholické nápoje. Pivovar plní svoje produkty do fliaš aj plechoviek, pričom zhruba 60 % z celkovej produkcie putuje na export do viac ako 70 krajín sveta. Celý podnik navyše kladie mimoriadny dôraz na ekológiu, udržateľnosť a energetickú efektivitu svojich procesov.

História

História tohto pivovarníckeho giganta sa začala písať už v roku 1866, kedy bol založený priamo v centre mesta Saint-Omer. Až do roku 1985 pôsobil primárne len ako menší regionálny pivovar (dlhší čas známy pod názvom Brasserie Artésienne). Zásadný zlom nastal po tom, čo pivovar odkúpila skupina Saint-Arnould a neskôr v roku 1995 prebehla veľká fúzia s ďalšími pivovarmi, čím vznikla silná spoločnosť GSA Brasseries. O rok neskôr, v roku 1996, rodina Pecqueurovcov predala tento rýchlo rastúci podnik nadnárodnému gigantu Heineken. Toto spojenie však netrvalo večne – v roku 2008 sa Heineken rozhodol francúzskeho pivovaru zbaviť a vtedy ho odkúpil späť André Pecqueur, bývalý generálny riaditeľ podniku. Brasserie de Saint-Omer tak znovu získala svoju stratenú nezávislosť, s úspechom sa vrátila do rúk rodiny Pecqueurovcov a dodnes funguje ako hrdý stopercentne nezávislý rodinný podnik.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!