Albert Michler

Web: https://albertmichlerpivovar.cz/
Email: veszelka@albertmichlerpivovar.cz
Telefón: +420 602 165 871

Pivá v ponuke

Popis

Remeselný pivovar Albert Michler sa nachádza v obci Buková u Bernartic v podhorí Rýchlebských hôr a nadväzuje na bohatú históriu tohto miesta. Svoj názov nesie na počesť rovnomenného priemyselníka z 19. storočia, ktorý tu kedysi prevádzkoval hostinec, vyrábal bylinné likéry a ako jediný z ríše dodával jamajský rum až na cisársky dvor. Novodobá história sa začala v roku 2016 náročnou rekonštrukciou starej zdevastovanej budovy na moderný parný pivovar. Dnes tu varia poctivé remeselné pivo z vlastnej pramenitej horskej vody, pričom portfólio zahŕňa tak klasické české ležiaky (prémiová značka Altvater), ako aj širokú paletu moderných vrchne kvasených štýlov (napr. IPA, APA Trejl, rôzne ovocné Sour Ale a iné špeciály). Pivovar funguje predovšetkým ako výrobný podnik s expedíciou, ktorá slúži zároveň na priamy predaj zákazníkom (klasická reštaurácia v areáli nie je). Prehliadky pivovaru pre záujemcov sú možné výlučne na základe predchádzajúcej telefonickej alebo e-mailovej dohody.

História

Príbeh pivovaru sa začal v roku 2016, keď noví majitelia kúpili spustnutú budovu v Bukovej pri Bernarticiach na Jesenicku, ktorá predtým slúžila len ako sklad zemiakov. Pivovar nesie meno Alberta Michlera, ktorý tu v 19. storočí viedol hostinec, vyrábal bylinné likéry a dovážal jamajský rum, ktorý sa dostal až na cisársky dvor. Budova prešla kompletnou rekonštrukciou a pôvodné pivnice, kde sa kedysi skladoval rum a likéry, sa používajú dodnes. Prvé pivá uvaril sládok Milan Kuráň: Altvater 11, Altvater 13 Amber Strong a Michler 12 Session IPA. Koncom roka 2025 pribudli Stout 22 a Smoked Ale 16 zrejúce v sudoch po miestnom rume.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!