Pivá v ponuke

Popis

Alaryk je remeselný bio pivovar, ktorý patrí rodinnej firme Maison Alaryk z mesta Béziers v južnom Francúzsku. Firma okrem piva robí aj destiláty a likéry. V ponuke je okolo dvanástich druhov piva. Z ľahších sú to Blonde, pšeničné Blanche a jantárové Ambrée, z výraznejších belgické Double a Triple Grain, India Pale Ale, Double IPA, tmavé Brune, Imperial Stout a Saison s plodom baobabu. Nechýba bezlepkové ani nealkoholické pivo. Blonde je ľahké, jemne sladové a ovocné pivo, kvasené vrchne a nepasterizované. Firma uvádza, že pivá aj destiláty sa vyrábajú v regióne.

História

Rodinnú a nezávislú firmu Alary Boissons založil v roku 2007 Sébastien Alary a od začiatku zásobuje profesionálov z gastronómie a pohostinstva. V roku 2016 firma otvorila vlastný pivovar, ktorý varí remeselné pivo podľa tradičných receptov a hlási sa k svojmu rodnému juhu Francúzska. V tom istom roku pivovar získal bio certifikáciu. V roku 2025 pribudla remeselná destilácia, ktorá vyrába liehoviny inšpirované juhom.

Našli ste chybu? Dajte nám vedieť!